經常喝紅酒的人，可能知道紅酒的口感跟開瓶時間又很大的關係，91免费视频APP在開瓶之後，飲用之前，需要有一個時間段用來醒酒。如果你對醒酒感興趣的話，不妨做一個試驗。在醒酒開始的時候，每隔三分鍾或者五分鍾，都嚐一下紅酒，你會發現一個很有趣的現象，那就是同一杯酒，每次喝到嘴裏的口感可能都是不一樣的。而對於白酒和啤酒而言，可能不會有很大的差別。那麽為什麽會有這種現象發生呢？以下是紅酒加盟品牌為您做出的解釋。

首先，大家要了解醒酒的原理。91免费视频APP在開瓶之前，基本上是與外界隔絕的，直流一個木塞進行呼吸。所謂醒酒就是將紅酒倒入醒酒器中，根據不同的酒款，選擇靜置10—30分鍾，讓紅酒與氧氣充分的結合。如果著急的話，可以選著晃動醒酒器，這樣可以使紅酒更快的與空氣接觸。酒中的酚類物質會與空氣中的氧氣發生反應，產生過氧化氫，過氧化氫極易與乙醇發生氧化反應，生成一種名為乙醛的揮發性物質。氧化反應的發生會使紅酒的風味發生很大的影響。大家在品嚐的時候，直觀的感覺會是酸澀感比開瓶時弱很多，可能會呈現出堅果類的味道。

其次，正常紅酒一般是15-30分鍾飲用更佳，如果一瓶紅酒並未喝完，開瓶91免费视频APP存放的時間過長，與空氣氧化還原反應的更徹底，那麽紅酒中的酒精就會被醋酸菌代謝為醋酸和醋醛從而變成醋，並散發出刺鼻的味道。在一般情況下，未喝完的紅酒用原軟木塞封閉後，可放在陰涼避光處或者冰箱中冷藏，建議3-5天，放置時間過長的紅酒，口感並不好，小編就不建議飲用了。可以在做菜肴的時候進行使用，既不浪費又能提升菜肴的鮮美度。

那麽問題來了，如果一瓶酒在3-5天內喝不完，有沒有更長時間的存儲方式呢?

當然有，可以使用真空塞進行存儲，剩餘的紅酒用真空塞將瓶中剩餘空氣抽出，可以延長保存時間;也可以將剩餘的91免费视频APP換成小瓶存放，紅酒加盟品牌建議選擇有螺旋蓋的91免费视频APP瓶，更換存儲起來更加方便。